Sweet&Douce

lunes, 19 de marzo de 2012

Cake Pig and cake cupcakes.









Hola perdón estar tan perdida pero es que a veces no se de donde sacar tiempo. La tarta del cerdito, esta hecha con bizcocho chocolate más conocido como Devil´s food, mmm que rico y húmedo es, me encanta, esta relleno de ganache de chocolate y la tarta de cupcakes, es de  cupcakes de chocolate clásicos rellenos de dulce de leche y cubiertos con strachallela de chocolate negro para contrarrestar el dulce de los cupcakes. Las recetas las pongo en un par de día. Bss y gracias.

martes, 6 de marzo de 2012

Glaseado Postreadicción

  
Ingredientes:

200 g agua tibia
25 g polvo de merengue
1 cucharadita de cremor tártaro
1 kg de azúcar glas tamizado
2 cucharaditas de jarabe de maíz (opcional)*
Colorantes alimentarios al gusto
* Da más brillo al glaseado

jueves, 1 de marzo de 2012

Hello Kity Gitana

Hola, esta tarta me la encargaron para el primer cumpleaños de Celia, ella vestia igual que esta Hello Kity,  su mamá quería que la tarta fuera a juego con Celia y su bello vestido de gitana, la tarta era de bizcocho de vainilla, rellena de crema de turrón, me diverti mucho haciendo esta muñequita tan famosa vestida en un traje tan tipo de estas tierras andaluzas. Bss